Pokaz kelnerski

W dniu 19.12.2018r. w naszej szkole odbyło się spotkanie uczniów klas Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych z Prezesem Stowarzyszenia Kelnerów Polskich panem Michałem Chabiorem. Podczas spotkania uczniowie zostali wprowadzeni w tajniki nakrywania stołu oraz zasad obsługi gości. Po zapoznaniu z teorią uczniowie uczestniczyli w części warsztatowej gdzie ćwiczyli: technikę rozkładania obrusa, zmianę obrusa w obecności gościa, zasady układania zastawy stołowej oraz prawidłowe przenoszenie naczyń. Uczniowie z zainteresowaniem śledzili pokaz  umiejętności zawodowych profesjonalnego kelnera  z uwagą słuchali przekazywanych informacji oraz praktycznych wskazówek.

Spotkanie stanowi pierwszy etap cyklu spotkań, zaplanowanych w ramach nawiązanej współpracy i objęcie ZSP w Niemcach patronatem Stowarzyszenia Kelnerów Polskich.